UST-detaljebørsten er designet til detaljerengøring i tørre områder, hvor det er bedst at bruge bløde børster, og hvor hygiejnen er afgørende, f.eks. hvis der er risiko for krydskontaminering med allergener. Børsten kan også anvendes som levnedsmiddelpensel inden for fødevarebearbejdning og har alle de samme avancerede fordele som Vikans øvrige sortiment af UST-rengøringsrekvisitter.